Die Uhren ticken in der Höhe langsamer – der Winter dauert länger und die fruchtbare Jahreszeit ist überschaubar und kürzer. Da ist natürlich eine grosse Portion Flexibilität gefordert. Diese haben wir mit den verschiedenen Standbeinen gefunden. Weihnachtsbäume, Weihnachtsmarkt, Landwirtschaft, Wagyu Zucht und Gartenbau – alles vereint in einem Betrieb. Der Birkenhof macht es möglich.
Unser Betrieb ist sichtbar lebendig und «as Dahai» für Mensch und Tier. Der Freilaufstall bietet dem Vieh die grösstmögliche Bewegungsfreiheit, Abwechslung – frische Luft und Wetterschutz.
In den Sommermonaten bewirtschaften wir rund 20 Hektare Land, welche die Futtergrundlage für unsere Hofbewohner liefern. Auf 80 Aren wachsen die Weihnachtsbäume. Die Obstbäume finden auf 20 Aren ihren Platz und 10 Aren sind mit den diversen Beerensträuchern bepflanzt, welche feinste Mai-, Heidel-, Johannis-, Stachel- und Himbeeren liefern.
Als neustes Projekt wird die Wagyu- und Natura-Beef Direktvermarktung aufgebaut.
«Und im Birka-Hof-Lada findsch ds Beschta us üserem Betrieb!»
Ein gepflegter und bepflanzter Garten, fachmännisch gelegter Rollrasen und felsenfeste Steinmauern – dies sind nur ein Teil, des «Dönz Gartenbau» Angebots.
Mit dem gelernten Landschaftsgärtner Johann Martin können wir auf über 30 Jahre Berufserfahrung vertrauen. Kombiniert mit dem Wissen aus der Landwirtschaft, den richtigen Maschinen und den passenden Produkten, können wir eine Vielzahl an Arbeiten rund um das Thema Gartenbau und Umschwungpflege anbiete.
«Üs freuts – wenns diar gfallt» und deshalb versuchen wir gezielt auf die spezifischen Kundenwünsche einzugehen und gemeinsam die optimale Gartengestaltung zu erarbeiten.
Birkenhof
Markus und Martina Dönz
+41 81 651 27 35
info@doenz.ch
Download: Preisliste Fleisch 2023
